在釀酒廠的生產(chǎn)過程中,酒的發(fā)酵和蒸餾兩道工序都必須用到蒸汽鍋爐產(chǎn)生的蒸汽,這兩道工序體現(xiàn)了蒸汽鍋爐對釀酒廠的重要性。然而,傳統(tǒng)的燃煤蒸汽鍋爐能源消耗多、制熱不穩(wěn)定,還會產(chǎn)生大量污染空氣的煙氣,給釀酒廠的穩(wěn)健發(fā)展帶來很大影響。
以山東某釀酒廠為例,采用空氣源熱泵高溫?zé)崴到y(tǒng),由正旭4臺25P復(fù)疊高溫?zé)岜脵C組構(gòu)成,供宏濟堂酒窖釀酒使用。項目穩(wěn)定運行三年,節(jié)約能耗節(jié)46%以上。