前言
白蔥菌通常長于我國西南地區(qū)，主要生長在海拔2000米-4000米的山林中，生長環(huán)境純凈無污染，是受云南群眾喜愛的野生菌類植物之一，白蔥菌形狀近似球形、半球形，生長初期表面有細(xì)微茸毛，隨著生長茸毛逐漸脫落，表面漸漸光滑，菌肉肥厚，口感脆爽細(xì)膩，其獨(dú)特的香味與藥用價(jià)值受到消費(fèi)者的喜歡，下面就為大家介紹一下白蔥菌的藥用價(jià)值。
白蔥菌的功效
白蔥菌是中成藥“舒筋丸”的原料之一，其營養(yǎng)價(jià)值豐富，對食用者來說有保健身體的作用。
1. 延緩衰老。白蔥菌含有豐富的多糖、維生素E等成分，經(jīng)常食用可以提高人體細(xì)胞活性，減少氧化產(chǎn)生，對延緩衰老有較大的好處。
2. 保護(hù)腸胃。人們食用白蔥菌后能夠吸收大量的膳食纖維，也能吸收一些膠質(zhì)物，這些物質(zhì)能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加快消化，提高腸胃消化功能的同時(shí)還能潤腸通便，對腹痛腹瀉有良好的緩解作用。
3. 美容養(yǎng)顏。白蔥菌含有大量維生素E與維生素A，這些成分能促進(jìn)細(xì)胞代謝，增強(qiáng)皮膚抗氧化能力，防止皺紋生成，經(jīng)常食用，可以滋養(yǎng)皮膚。
白蔥菌的烘干工藝
白蔥菌受到一眾消費(fèi)者的喜愛，暢銷于國內(nèi)外市場，這時(shí)運(yùn)輸就成了一大難題，新鮮的白蔥菌通常使用空運(yùn)，速度快但是成本高，且新鮮白蔥菌在運(yùn)輸過程中容易受到損壞，影響二次銷售。正旭白蔥菌熱泵烘干機(jī)全程智能化烘干，溫濕度靈活調(diào)節(jié)，烘干后的白蔥菌色澤鮮美，保留了原有的營養(yǎng)價(jià)值，烘干時(shí)無需專人值守，無需人工翻動(dòng)，減少了人工成本，且烘干后的白蔥菌更易運(yùn)輸，真空包裝儲存期更長。下面就為大家介紹以下白蔥菌熱泵烘干機(jī)的加工步驟。
1. 采摘。采摘新鮮成熟的白蔥菌，清除掉菌身上的泥土。
2. 清洗。切除菌柄端頭，用清水洗凈并瀝干水分，裝入物料盤內(nèi)準(zhǔn)備烘干。
3. 烘干白蔥菌通常需要六個(gè)階段，每一階段溫濕度各有不同。第一階段，溫度設(shè)為45攝氏度，相對濕度設(shè)為10%，連續(xù)排濕，烘干時(shí)間7-8小時(shí)；第二階段，溫度設(shè)為50攝氏度，相對濕度繼續(xù)保持為10%，連續(xù)排濕，烘干時(shí)間6-7小時(shí)；第三階段，溫度設(shè)為65攝氏度，相對濕度不變，連續(xù)排濕，烘干時(shí)間4小時(shí)；第四階段，溫度調(diào)高至70攝氏度，相對濕度不變，連續(xù)排濕，烘干時(shí)間3小時(shí)；第五階段，溫度繼續(xù)加至75攝氏度，相對濕度不變，連續(xù)排濕，烘干時(shí)間3小時(shí)；第六階段，溫度降至70攝氏度，相對濕度不變，連續(xù)排濕，烘干時(shí)間1小時(shí)。
4. 由于白蔥菌含水量高，烘干第一階段需要大量排濕，濕度下降至38%時(shí)再提升溫度，這樣可以保留白蔥菌原本的顏色和形狀，保證品質(zhì)，烘干后的白蔥菌要真空包裝，進(jìn)行運(yùn)輸銷售。
正旭熱泵烘干機(jī)的優(yōu)勢
作為空氣源熱泵行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，正旭生產(chǎn)的空氣源熱泵烘干機(jī)具備以下優(yōu)勢：
1. 烘干效果好：烘干后的白蔥菌色澤鮮美，充分保留了其原有營養(yǎng)價(jià)值，儲存時(shí)間長；
2. 節(jié)能減排：運(yùn)行全過程吸收空氣中的熱能進(jìn)行干燥，不產(chǎn)生任何廢氣廢水排放，無可燃燒固體排放物；
3. 人工成本耗費(fèi)低：無需專人值守翻動(dòng)，省時(shí)省力，節(jié)省大部分人工成本支出；
4. 自動(dòng)化、智能化程度高：運(yùn)行全程采用自動(dòng)恒溫控制，24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)；
5. 靈活方便：安裝拆卸方便快捷，占地面積小，室內(nèi)室外均可自由選擇。
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